История бизнеса одной шоколадной фабрики в стиле Вилли Вонка

История бизнеса одной шоколадной фабрики в стиле Вилли Вонка

Редакция Tipler
Истории бизнеса 09.02.2018
1474

Если вы когда-нибудь окажетесь на северо-западе Шотландии, непременно побывайте в одной колоритной деревушке, Дюрннес, где много лет назад прямо на роскошном побережье с песчаными дюнами в заливе Балнакейл поселились шоколатье - Пол Маден и Джеймс Финдлей. 

Там они основали шоколадную фабрику - Cocoa Mountain. 

26730599_1973930329592955_3155998359261798484_n.jpg

Сегодня это самый удаленный от современной цивилизации с ее стремительной жизнью, производитель шоколада в Европе. В спокойные зимние месяцы, как только туристический сезон идет на спад, Cocoa Mountain переносит свой бизнес в онлайн и поддерживает связь с клиентами в Facebook. В это время на краю света вступает в свои полноправные права зима. 

5315.jpg

Туристы покидают холодные озера, которые покрылись толстым ледником, сиротеют пляжи и горы, куда больше не ступает нога человека, единственные гости этого живописного уголка - серые облака, которые то и дело проносятся над скалистым мысом и навевают сонную дымку, куда погружаются жители деревушки. Именно это странное место выбрали Пол и Джеймс, чтобы открыть роскошный шоколадный бутик: самый северо-западный пункт британского материка, под небом, совсем не тронутым городскими огнями, что вы можете увидеть Млечный Путь. А, может, в этом тоже есть некая изюминка и острота, когда ты вдохновляешься и бросаешь вызов самому себе. 

2657.jpg

Тихая шоколадная гавань обеспечивает шоколадными трюфелями клиентов по всему миру.

Сами Маден и Финдли говорят, что никогда не думали и вовсе не планировали открывать здесь шоколадную фабрику. Но так бывает, когда само провидение ведет тебя по дорожке и подсказывает путь. А еще шоколад - это давняя любовь Маден. «В детстве я был одержим Вилли Вонкой, - говорит Маден. «Мне нравились все идеи шоколадной фабрики и те волшебные фокусы, которые проделывал Вонка. Чем больше ты знаешь о шоколаде, тем больше ты понимаешь, что у Роальда Даля действительно получилось создать волшебную шоколадную фабрику силой воображения». В 2006 году после многих лет работы в тоскливых офисах в Глазго, в ИТ-отделах и университетах, страсть к шоколаду стала золотым билетом Мадена и Финдли.

20479653_10154539078382130_8818100733501064073_n.jpg

Деревенька, которую они выбрали, в 1950-ых годах была заселена хиппи, потом туда стали приезжать художники, ремесленники, гончары. "Мы думали, что найдем там вдохновение и творческий дух, если нашими соседями станут талантливые люди. Гуляя по пляжному побережью, можно долго, неспешно бродить, раздумывая и любуясь волнами. В эти моменты ты ощущаешь неведомую доселе творческую силу. Ты чувствуешь, что находишься на другой планете. Вот эта сила и вдохновение  дали нам рывок осуществить дело всей нашей жизни на Шоколадной горе. Мы нашли полузаброшенное здание, вдохнули в него жизнь и свое искусство шоколатье". В результате на свет появились небольшая шоколадная фабрика и магазин, расположенные в двух с половиной часах езды от аэропорта Инвернесс. Далее около часа нужно будет петлять по узкому горному серпантину.

24909898_1852784298082863_1918565650029009104_n.jpg

 Это настоящее приключение, в этом есть поистине что-то волшебное и потустороннее. 

24301306_1846950288666264_1551880067530481374_n.jpg

Когда ты добираешься до места назначения, уставший и голодный, вдыхаешь запах какао бобов, отпиваешь глоток горячего шоколада и чувствуешь, как по всем клеточкам твоего тела растекается это лакомство....и вызывает такие теплые ощущения, родом из детства. Ради них стоит жить...

26993235_1974500409535947_7096771684370533924_n.jpg

Самые вкусные трюфели Cocoa Mountain изготавливаются из местных ингредиентов. Чего стоит только шотландская малина, которая славится своим неподдельным ароматом и малиновым вкусом. 

12038362_1116306361730664_692629157804167050_n.jpg

13254117_1269992013028764_8327221607981009044_n.jpg

Маден и Финдли настолько увлечены своим искусством, что готовы радовать своих клиентов постоянно, не задумываясь об увеличении прибыли и не обращая внимания на трудности. Они просто любят свое дело и живут им. 

18222189_1614378138590148_8732987628085690113_n.jpg

Вдохновляйтесь их примером...

Это был легкий пятничный контент:)

Самые интересные статьи, обзоры и размышления — в рассылке!

Спасибо за заявку
Ожидайте нашего звонка.